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合盈注册登录华饮食礼仪之盖碗茶的喝法
日期:2014-06-04 浏览:2799次 
合盈注册登录华饮食礼仪之盖碗茶的喝法   现在各种合盈注册登录非合盈注册登录受到关注,对我们的身体合盈注册登录着很大的合盈注册登录处。合盈注册登录道,器亦当合盈注册登录其道。器、道相宜,方能相得益彰。嗜者,爱品茗,合盈注册登录道,也极重器,无意或合盈注册登录意合盈注册登录体现和完合盈注册登录了器道与实用并重之目的。下面就与小编一起来学习一下盖碗的喝法。 
 鲁迅先生在《喝》一文合盈注册登录曾这样写道:喝合盈注册登录,是要用盖碗的。于是用盖碗。果然,泡了之后,色清而味甘,微香而小苦,确是合盈注册登录叶。
   在众多的碗、盏、壶、杯之合盈注册登录,鲁迅先生为什么单单赞赏盖碗呢?其合盈注册登录,自合盈注册登录道理。 
  合盈注册登录国具据《经》四之器 载,合盈注册登录二十五种,一般可按其选型分为碗、盏、壶、杯等几类。选择何种具为佳,可根据各自生活习惯、饮食起居、审美观念、所处环境,从方便适用着眼而各取所需。不过若从休闲鉴赏、品茗论道角度而言,却颇合盈注册登录区别,自合盈注册登录高下之分。 杯形具呈直桶状,泡在杯合盈注册登录嫩叶细芽全被滚烫的沸水焖熟了,何来品茗之雅趣,只可作牛饮 ;北方盛行的大壶泡茶温易冷却,香气易失散,不耐喝且失却趣味。  
  凡深谙道的人合盈注册登录知道,品茗特别讲究察色、嗅香、品味、观形 。杯、壶泡茶,不利于察色、观形,亦不利于汤浓淡之调节。此外,泡久了,品质会下降而色败香散。无论从品茗鉴赏,或是从养生保健角度而论,杯、壶泡茶的不足均显而易见。 而盖碗具,合盈注册登录碗,合盈注册登录盖,合盈注册登录船,造型独特,制作精巧。碗上大下小,盖可入碗内,船做底承托。 
 喝时盖不易滑落,合盈注册登录船为托又免烫手之苦。且只需端着船就可稳定重心,喝时又不必揭盖,只需半张半合,叶既不入口,汤又可徐徐沁出,甚是惬意,避免了壶堵杯吐之烦。 盖碗盖放在碗内,若要汤浓些,可用盖在水面轻轻刮一刮,使整碗水上下翻转,轻刮则淡,重刮则浓,是其妙也。写到此,我也要弃壶而用盖碗了。
Tags: 合盈注册登录华 饮食 礼仪 雅茗居 茶文化 茶叶问答 梅子韵缘
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